钻石国际娱乐官方网站,槐树花做的早餐饼你现在还能吃到吗?我家却一年四季都能吃到

时间 :2020-01-11 14:54:10

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钻石国际娱乐官方网站,一日之计在于晨,早餐是一天当中非常重要的一餐。因为有个洁癖的老公,我一般更喜欢自己在家做早餐给家人吃,干净放心!在口味上还能让家人更称心满意。在我们苏北,早餐大多离不开面食,槐花饼就是我家早餐桌上出镜率很高的一道面食。虽然槐花是春季才有,但是我家却能一年四季都能吃到。

每年春天槐树开花季节只要用真空包装起来,多储存一点,一年365天想什么时候吃,就什么时候吃。这不,今早我又从冰箱里取了一些槐树花出来,给孩子和老公烙了几块槐树花早餐饼,这可是爷俩的大爱。咬一口,就是满嘴香喷喷的槐树花清香味,尤其是在电饼铛上油煎一下,味道更香,比在外面早点摊上买的饼还好吃。想试试这款早餐饼吗?跟着我来一起看看做法吧!

【食材准备】槐树花150克、面粉一碗、鸡蛋一个、盐少许、葱1棵

【制作方法】1、先准备好槐树花、面粉、鸡蛋等食材,槐树花将杂物清理择干净,花梗也择出。

2、将槐树花用清水淘洗干净,再过滤掉水分,注意别用手使劲搓洗,防止破坏槐树花的花片组织失去营养。

3、将面粉倒入一个大碗中,磕入一个鸡蛋,再分次加入凉水调拌成面浆,调拌好以后再加入槐树花调拌,槐树花也可以焯水后放入面浆中。

4、调拌均匀后,再加入盐、葱花,这样烙饼的面糊就调出来了。面糊尽量别太薄,勺子捞起来可以挂住糊就行。

5、电饼铛或平底锅预热,然后擦上少许油,舀一勺调好的面糊倒入锅中,用勺子压一压,稍微薄一些,更容易烙熟。

6、烙一分钟左右,用锅铲勤压一压饼,烙至微微金黄,再翻另一面继续烙。

7、烙至两面都是金黄状,饼就烙好了,可以盛出了。

这样的早餐饼既好做又好吃,10分钟就可以烙好全家人的早餐饼,对于上班族来说,早上像这样越简单越快速的早餐饼制作,是再好不过了。不过这个季节很多人家里没有储备槐花,自然做不成槐花饼了,其实你也可以摘点其他蔬菜叶子或葱碎或食用玫瑰花来代替,也一样可以做出很好吃的早餐饼。

好了,今天糖糖给大家分享的早餐饼就到这里了,喜欢的话,可以收藏起来跟着做一做,毕竟大热天的,外面做的饼吃着也不放心,还是自己在家做吧!



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